مراحل و چگونگی تولید حلوا ارده

مراحل و چگونگی تولید حلوا ارده :
برای تولید حلواارده ابتدا شکر را درون پاتیل مسی که از اب پر است را برای مدتی میجوشانند تا تبدیل به شیره شده سپس به مقدار لازم تخم مرغ و عصاره ی چوبک را با شیره مخلوط کرده و ان را درون دستگاه همزن میریزند تا کاملا مخلوط شود وقتی کاملا مخلوط شد چاشنی به دست می اید بعد این چاشنی را درون مکینه که پر از ارده است میریزند وقتی که کاملا چاشنی با ارده مخلوط شد حلوا به دست می اید.بعد از اینکه حلوا تولید شد برای خوشبو و خوشمزه شدن حلوا به مقدار لازم هل با ان مخلوط میکنند.سپس تا زمانی که حلوا گرم است ان را درون ظرف های دلخواه میریزند.البته لازم به ذکر است که برای ظرف های پلاستیکی نباید حلوا زیاد گرم باشد چون برای سلامتی ضرر دارد.